Cuisine

Assainir son alimentation en 7 étapes

Assainir son alimentation en 7 étapes

On fait tous plus ou moins attention à ce qu’on mange, mais on se perd parfois entre les noms scientifiques des aliments, l’aspect de ces derniers, les termes techniques et notre propre ressenti … Je me souviens il y a quelques années, quand je commençais […]

4 boissons pour bien préparer l’automne

4 boissons pour bien préparer l’automne

Eh oui, nous voilà déjà en automne ! Après avoir bien profité du beau temps, des cocktails et des coups de soleil à gogo, il est temps de se préparer à cette nouvelle saison. Et si on en profitait pour se ressourcer et faire le […]

Soude, carbonate de soude, bicarbonate de soude … Quelle différence ?

Soude, carbonate de soude, bicarbonate de soude … Quelle différence ?

  Nous entrons indéniablement dans une ère de conscience écologique où le “zéro déchet” et le végétalisme (vegan) gagnent du terrain. De ce fait, certains ingrédients, comme le bicarbonate de soude, reviennent à la mode mais savons-nous vraiment nous en servir ? On l’utilise pour […]